Перекрученный лимон с сахаром великолепное "варенье" для здоровья всей семьи
Лимон - кладовая витаминов и полезнейших веществ. Когда я была маленькой, бабушка регулярно добавляла в мой чай варенье из цитрусов. А какие она пекла из него пироги... Должна признать - болела я крайне редко.
Сейчас я уже сама мама и бабушка, но бабушкин рецепт я не забыла и теперь уже сама готовлю его на благо здоровья своей семьи.
Варенье из лимонов - сильнейший иммуностимулятор, а так же оно помогает стабилизировать температуру на здоровой отметке, убрать раздражение в горле и прекратить воспаление.
Перекрученный с сахаром лимон, оказывает профилактическое действие против заболеваний одного из самых важных органов - сердца! Снижает отёки и уменьшает холестерин в крови.
Усилить целебные свойства варенья из лимонов, можно с помощью имбиря, мёда и ромашки.
Но, как и у всех продуктов, у варенья из лимонов есть и противопоказания для употребления. Такое лакомство способно навредить людям с лишним весом и высоким сахаром.
Женщинам которые кормят грудью тоже следует отказаться от перекрученного лимона, ввиду высокой аллергенности продукта. Болезни ЖКТ так же могут обостриться при употреблении большого количества цитрусов.
Составляющие:
- 1 кг зрелых и ароматных лимонов - Сахар - его добавляем исходя из своих вкусовых предпочтений
Процесс приготовления:
- Промываем лимоны, желательно с содой. Кстати, бабушка научила меня одной хитрости... Чтобы Ваше варенье не горчило, замочите лимоны на 10 секунд в кипятке
- Перекручиваем плоды через мясорубку, вместе с продезинфицированной содой кожурой. - Засыпаем сахаром.
Хранить перекрученный с сахаром лимон лучше в холодильнике, здесь он гарантированно не испортится в течении долгих месяцев. Добавлять его можно в чай, выпечку, да и просто лакомиться им во время болезни.
Подробнее описано ТУТ
По нему мы сохраним максимум пользы и ценных витаминов. Да и признаться честно, люблю я его ещё и за простоту готовки. Нам не понадобятся кастрюли и плита
- Неприхотливый «Домашний»
- Какие растения нельзя окучивать - маленький урожай обеспечен: мой неприятный опыт из 90-х
- Категория: Дача