Селедочный торт на вафельных коржах. Рецепт, который готовлю каждые выходные
В моей семье очень любят селёдку. Я часто готовлю разные блюда с этой рыбой. Но, чаще всего на нашем столе бывает селедочный торт на вафельных коржах. Готовится это блюдо довольно просто, плюс выглядит красиво и имеет необычный вкус.
• Селёдка. Кости из рыбы не будут мешать наслаждаться едой если взять форшмак. Для приготовления торта я беру 200 г продукта; • Варёная морковь. Беру 3 штуки чтобы сохранился яркий цвет торта; • Упаковка вафельных коржей. Это и есть основа блюда; • Одна сырая морковка;
• Майонез – 3 чайных ложки. Майонез можно класть по своему вкусу. • Варёные яйца. Беру 3-4 штуки, с учётом размера торта. • Соль. Её добавляют для более насыщенного вкуса.
1. Нужно подготовить все продукты и отварить яйца, и морковь. 2. Дальше остудите яйца и морковь, натрите по очереди на мелкую терку. 3. Яйца смешайте с небольшим количеством майонеза и добавьте соль.
4. Морковь отставьте на несколько минут чтобы выделился сок. Отжимайте и смешайте с майонезом. 5. На блюдо для торта положите вафельный корж и намажьте его форшмаком. Не жалейте продукта, пространство между коржами должно прослеживаться. Положите ещё один корж.
6. Намажьте его вареной морковкой и снова накройте коржом. 7. Выкладывайте яйца с майонезом и снова накройте коржом. 8. Чередуйте слои пока не закончатся продукты.
Для красоты можно положить вареные яйца половинками, в форме цветов, а листья сделать из петрушки или укропа. Красиво смотрится цветок из красной вареной свеклы с яичным желтком посредине.
Для того чтобы сделать розу нужно аккуратно срезать тонкий слой свеклы так, словно вы чистите яблоко. Следите, чтобы спиралька не порвалась. Потом выкладываете свекольную спираль на верхний слой своего торта, по средине примерно, а внутрь укладывайте яичный желток.
Подавать на стол тортик можно через 40 минут после приготовления, когда он хорошо пропитается.
Подробнее описано ТУТ
- Обрезка орхидеи после цветения: польза или лишняя трата времени?
- Неожиданным средством отбелила пластик холодильника, ручек газовой плиты
- Категория: Дача