Сорта капусты, которые отлично хранятся и дают крупные, плотные кочаны

Сразу хочу попросить вас, дорогие читатели, в комментариях рассказать о своих предпочтениях, сортах, которые вы выращиваете и довольны, можете порекомендовать. Либо у кого-то наоборот есть, что рассказать о сортах, которые не понравились. Нам всем на следующий год ваши советы будут очень полезными при выборе сортов для своих участков.

Хочется первым описать сорт «Белоснежка». Универсальный сорт, который может спокойно храниться до 8-9 месяцев. Кто любит салаты из свежей капусты в зимний период – тому этот сорт идеально подойдет. Почему решила начать с описания Белоснежки? Потому что он обладает целебными свойствами. Именно листья этого сорта используют для приготовления различных настоек для компрессов. Свежим его есть очень полезно, наверное, лучше других сортов питает организм микроэлементами, укрепляющими иммунную систему человека. Кочаны могут достигать до 4 кг в зрелом виде и совсем не боятся более ранней или более поздней уборки урожая. В любом случае прекрасно лежат.

Продолжу с описания сорта «Каменная голова». Этот среднеспелый сорт, мне кажется, многие знают уже несколько лет. Он дает прекрасный урожай (кочан вырастает аж до 6 кг), так же отлично лежит зимой. В период роста и развития прекрасно выдерживает и засуху и жару. Очень приятная особенность данного сорта – плотные вилки без толстых прожилок листьев. Во время выращивания, роста кочаны не трескаются – это важно знать, чтоб весь урожай не растрескался и не разочаровал вас. Каменную голову можно заквашивать, мариновать, просто в свежем виде готовить салаты или тушить – она одинаково вкусная и нежная. Единственный малюсенький минус сорта – недостаточность сока. Но это совсем не портит ни вкус, ни аромат, ни нежность плотных листьев.

Следующий сорт «Вьюга» выведен в Сибири. Позднеспелый сорт, который дает вилки массой до 3,5 кг в среднем, максимальном – до 5 кг. Для зимнего хранения смело могу порекомендовать сажать. Урожайность очень хорошая, в отличие от Каменной головы листья сочные, на вкус – без горечи. Хранить легко, выращивать так же. Единственное, что надо обязательно учесть – не поливать много, иначе корешки начинают гнить, а листья – покрываться плесенью. Этот сорт привлекателен для городских жителей, которые ездят на дачу только по выходным. Вьюге не требуется постоянный полив, и он хорошо растет независимо от уменьшения светового дня в августе-сентябре. Кочаны плотные.

Сорт «Зимовка 1474», название говорящее. Свойства у этого сорта – почти как у предыдущих двух, но только масса кочана достигает до 4 кг. Зато есть отличительная особенность – чем больше лежит, тем вкуснее становится. То есть после нового года и весной в салатах – превосходен.

Сорт Краснокочанной капусты «Топаз» так же привожу в этом списке, так как хранится хорошо зимой, но главное – иногда хочется для разнообразия цветной капустный салат. Урожай, конечно, поменьше, чем у предыдущих, кочан весить может до 2,5 кг только. Зато прекрасно растет даже на суглинистых почвах. Сажать лучше пораньше, так как созревание кочана при недостатке света в августе и сентябре будет хуже, листья получаются мельче, а кочаны более рыхлые. Этот сорт любит хорошо удобренную основу, поэтому и в период созревания можно вносить дополнительную подкормку.

1.Как я легко сохраняю купусту до весны свежей и сочной. Мои хитрости

2. Картофель больше не гниет при хранении. Подвешиваю траву

3. Колорадских жуков почти не было. Мой способ работает