🧡💛💚Продукты, полезные для печени

Как гласит одна распространенная пословица: все дороги ведут в Рим, а в случае с организмом все дороги начинаются с печени. Недаром печень называют вторым сердцем. Через нее проходят многие пищевые продукты, медикаменты, спиртное, никотин и стресс.

Печень — это что-то вроде таможни, поскольку пропускает полезные компоненты и удерживает токсины и вредные элементы. Поэтому необходимо поддерживать и защищать свою печень.

Почему возникают проблемы с печенью?

Современное общество страдает заболеваниями печени. По официальным данным проблемы с печенью испытывают 30% населения. В России 27% людей страдают жировыми нарушениями печени.

В этом виноваты в первую очередь неправильное питание, вредная пища и нездоровый образ жизни. Кроме того, на состояние печени влияет бесконтрольный прием лекарственных препаратов. К сожалению, многие люди до сих пор предпочитают выпить таблетку, чем разобраться в причине своих недугов.

До поры до времени печень не доставляет очевидного дискомфорта, поскольку в печени нет нервных окончаний и она не болит.

Однако неприятные ощущения возникают, когда печень переполнена токсинами, в ней образуются жировые клетки и она увеличивается в размерах.

Вот какие функции выполняет печень в нашем организме:

1. Нейтрализует и удаляет из организма токсичные вещества.
2. Синтезирует биологически активные вещества.
3. Регулирует производство некоторых гормонов, участвует в гормональном балансе
4. Накапливает и сохраняет в организме полезные вещества.
5. Кроветворение в случаях травмы и кровопотери.
6. Обеспечивает углеводный, белковый и жировой обмен.
7. Синтезирует холестерин и желчные кислоты.

Спиртное, газированные напитки, жареная и вредная пища, частое потребление медикаментов и регулярное курение способны ослабить печень и убивают ее клетки, что приводит к заболеванию железы.

Даже если печень не будет беспокоить, следует заботиться о ней. В этом поможет правильное питание.

Группы продуктов, благотворно воздействующие на печень:

Такие продукты снижают нагрузку на печень и способствуют улучшению ее деятельности.

1. Фрукты и ягоды.

Очень полезна тыква с содержанием магния, фосфора, йода и кальция и массу витаминов, в том числе редкий витамин Т. Его преимущество заключается в том, что он помогает разгружать организм, восстанавливая клетки печени. Кроме того, тыква обладает мягким желчегонным эффектом.

Дыня помогает предотвратить образование конкрементов (песка и камней), предохраняет клетки печени от разрушения, предотвращает развитие гепатоза.

Лимон, благодаря высокому содержанию витамина С, усиливает отток желчи и защищает печень от развития жирового гепатоза.

Яблоки, особенно в запеченном виде, также способствуют профилактике гепатоза и помогают снизить уровень "плохого" холестерина, тем самым облегчая работу печени.

Арбуз обладает гепатопротекторными свойствами, предохраняет от образования конкрементов, помогает очищаться печени от продуктов распада.

2. Зелень и овощи.

Эта группа продуктов оказывает благотворное действие на весь организм, а также помогают печени очищать организм от токсинов.

Имбирь обладает способностью улучшать отток желчи и предохранять организм от образования камней в желчном. Имбирь оказывает противопаразитарное воздействие, очищая печень от некоторых видов паразитов.

Морковь содержит каротиноиды, которые улучшают работу печени, восстанавливают метаболические процессы в ее клетках.

Свекла способствует регенерации клеток печени, снижает уровень вредного холестерина, улучшает качество желчи.

Зелень способна выводить тяжелые металлы из организма, очищают печень от накопленных токсинов, улучшают качество крови, содержат "строительный материал" для клеток печени - гепатоцитов.

3. Масла и напитки.

Для печени, как и для желудка рекомендуется употреблять оливковое масло холодного отжима, поскольку в нем огромное содержание витаминов и фосфолипидов, способных убрать токсины из организма.

Для улучшения работы печени и всей билиарной системы очень полезны кукурузное, льняное и подсолнечное масла первого (холодного) отжима.

Зеленый чай богат антиоксидантами, которые улучшают процессы метаболизма в клетках печени, защищают от свободных радикалов и предотвращают окисление гепатоцитов.

Отвар овса - улучшает и облегчает работу печени, улучшает ее функциональность, снимает воспаления в печени и нормализует работу всего ЖКТ.