💛🤍💙Для стройности и здоровья: 12 полезных свойств кефира

Самый популярный и любимый многими во всем мире кисломолочный продукт – кефир. Одни пьют его в качестве полезного бодрящего напитка с огромным количеством полезных элементов, другие делают из него вкуснейшие коктейли, а третьи используют кефир с целью похудеть.

Сегодня вы узнаете множество любопытных и полезных фактов о данном напитке.

1. В свежем кефире присутствует 0,7% этилового спирта, а если он простоит более двух суток, то процент увеличивается до 0,88.

2. Чтобы получить максимальную пользу от кефира, его нужно пить небольшими глотками комнатной температуры. В этом случае он гораздо лучше усвоится.

3. Его не зря нарекли «напитком красоты», ведь после его регулярного употребления вы заметите, как значительно улучшилось состояние и здоровье костных тканей, волос, кожи, зубов и ногтей. Кефир благотворно воздействует на микрофлору кишечника, нормализует балан бактерий, выводит токсины. Это способствует очищению организма и снижению веса.

4. При покупке кефира внимательно читайте состав, дело в том, что вам под видом настоящего, могут продать неживой продукт, сделанный из разрыхлителя, кефирного порошка, консервантов и прочих вредных компонентов. Настоящий продукт не будет иметь комочков, сделан из кефирных грибков и молока.

5. Доказано, что в кефире присутствуют органические кислоты, помогающие быстрее очистить организм от распада алкоголя при похмелье. Актуально после новогодних праздников)

6. Родиной этого напитка является кавказское подножие Эльбруса, где на протяжении многих лет жители тщательно скрывали рецепт и технологию приготовления.

7. Одно из самых необычных действий кефира – успокаивающий эффект, именно поэтому его рекомендуют пить перед сном. Также он помогает избавиться от депрессивного настроения и хронической утомляемости.

8. Несмотря на все полезные свойства, этот напиток не рекомендуется пить людям, испытывающим повышенный кислотный уровень. А простоявший более трех суток продукт, не стоит пить при гастрите, язвах и панкреатите.

9. Регулярное питье кефира улучшит работу кровяных белых телец (лейкоциты), что улучшит иммунитет и придаст сил.

10. Кефирный грибок является необычайно сложным и до сих пор не изученным до конца симбиозом. Кстати, вывести искусственным путем этот грибок науке до сих пор не удалось.

11. Кефир имеет невероятно сложный состав, благодаря которому в кишечнике перестают развиваться патогенные флоры, причем бактерицидные свойства эффективны не только в отношении ЖКТ, но и при таких болезнях, как туберкулез и герпес.

12. Ученые обнаружили в кефирных грибках уникальные элементы, выступающие защитой от раковых болезней, иными словами он защищает от рака и оказывает противоопухолевое действие.

Все эти свойства кефира оказывают на организм человека положительное воздействие. Улучшается работа ЖКТ, нормализуется микрофлора кишечника. Как следствие, съеденная пища лучше усваивается, организм получает необходимые питательные вещества.

Это приводит к тому, что вы будете наедаться гораздо меньшими порциями, потреблять меньше калорий и при этом оставаться сытыми.

Для худеющих рекомендуется выпивать ежедневно по 1 стакану кефира. Слишком большое количество этого напитка не принесет пользу.